開賣囉!來工作室喝店主特調的「乾燥花鮮奶茶」拍一波美照

乾燥花鮮奶茶

開賣囉!來工作室喝店主特調的「乾燥花鮮奶茶」拍一波美照

籌備很久的乾燥花鮮奶茶終於要正式跟大家打招呼了👏👏

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店主的另一半是個鮮奶茶控,據說台灣還不流行鮮奶茶的時候他就已經熱愛喝鮮奶茶,即便我不愛喝奶茶但總是很愛喝老公自己泡的鮮奶茶,於是我想那就把鮮奶茶與乾燥花結合吧,帶有淡淡花香味與鮮奶茶淳厚的口感,真的好喝到讓人上癮。

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台灣有許多手搖飲店、咖啡店,但很多時候我們都不知道我們喝下了來自哪裡的茶葉,是有什麼想法和概念在設計這杯飲料,對店主來說,我希望飲品是能有一些意涵在裡面,於是我挑選了來自台灣魚池鄉農會的「阿薩姆茶葉」,是與印度大吉嶺的紅茶、錫蘭斯里蘭卡的紅茶並列的世界頂級茶葉;茶湯色澤朱紅豔麗,品嚐口感香醇甘濃,做成奶茶也是很好的基底。

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熬煮好紅茶後加上牛奶,最後另外挑選食品專用的乾燥玫瑰花頭灑上去,讓鮮奶茶有淡淡玫瑰香味,卻不搶了鮮奶茶的風采,浸泡時間久了玫瑰口感也開始變濃厚,隨著飲品口味的變化可以感受茶香、奶香及花香三種迷人的層次。

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店主並不是轉型要做飲品店,而是希望透過這杯花奶茶可以讓大家更認識我的工作室,來這個空間感受花藝的美好氛圍,所以即使原物料挑選比較麻煩,店主仍希望價格可以可愛的分享給大家,不過將會採限量的方式,每天賣完為止喔!

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Info

△ 店主特調乾燥花鮮奶茶$65(開幕特價$50 )

△ 每日限量20杯

△ 工作室外帶、內用(視營業情況開放內用沙發座位)

△ 地址:新北市板橋區文化路二段263巷1弄5號

△ 電話:(02 )22542396

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